【編者按】山西地處黃河中游、黃土高原東部，被譽(yù)為“華北水塔”，是拱衛(wèi)京津冀和黃河生態(tài)安全的重要屏障，是實(shí)施黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展的主戰(zhàn)場(chǎng)之一。

為了講述黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展的山西故事，央廣網(wǎng)山西頻道繼2022年推出《我家就在河邊住》大型融媒體主題宣傳活動(dòng)第一季后，于11月16日起正式推出活動(dòng)第二季。

第二季圍繞山西“兩山七河一流域”所涉縣域展開(kāi)，以普通人展現(xiàn)大時(shí)代，聚焦產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、生活富裕的鄉(xiāng)村振興圖景，以及百姓因河而興的幸福故事，多角度詮釋了“綠水青山就是金山銀山”以及“人與自然和諧共生”的發(fā)展理念。

平定縣在綿河、甘陶河兩大水系的滋潤(rùn)下，泥與水奇妙交融，孕育出上千年砂器制作技藝，也因此有了“砂器之鄉(xiāng)”的美譽(yù)（央廣網(wǎng)發(fā) 葉嫻豆 攝）

央廣網(wǎng)陽(yáng)泉11月24日消息 砂隨人意泥成器，礦悟匠心土變金。山西省陽(yáng)泉市平定縣位于太行山中段西麓，在綿河、甘陶河兩大水系的滋潤(rùn)下，泥與水奇妙交融，孕育出上千年砂器制作技藝，也因此有了“砂器之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。

砂器中，以紫砂為貴。其中，紫砂壺因精巧雅致的外觀、透氣不透水的特性，深受文人雅士喜愛(ài)，位列“茶器之首”。《長(zhǎng)物志》言紫砂：“既不奪香，又無(wú)熟湯氣。用以泡茶不失原味，色、香、味皆蘊(yùn)。”

一把紫砂壺，要達(dá)到由泥成器的“升華”，需要繁復(fù)的工序和精湛的技藝（央廣網(wǎng)發(fā) 葉嫻豆 攝）

紫砂雖妙壺難制。一把紫砂壺，要達(dá)到由泥成器的“升華”，需要繁復(fù)的工序和精湛的技藝。

“平定紫砂壺的制作技藝與宜興相同，都是用拍打成型的技法。打泥片是制作過(guò)程中最基礎(chǔ)也是最重要的環(huán)節(jié)，一塊紫砂土要經(jīng)過(guò)上萬(wàn)次的捶打，變成3毫米厚的泥片，才能用來(lái)作壺身。”劉強(qiáng)一邊在工坊內(nèi)忙碌，一邊為記者講述制作紫砂壺的要領(lǐng)。

今年48歲的劉強(qiáng)，是土生土長(zhǎng)的平定人，也是山西省級(jí)工藝美術(shù)大師（紫砂專業(yè)）。劉強(qiáng)曾在宜興學(xué)藝6年，之后回到平定從事紫砂藝術(shù)品的經(jīng)營(yíng)、創(chuàng)作與教學(xué)。

山西省級(jí)工藝美術(shù)大師劉強(qiáng)（央廣網(wǎng)發(fā) 葉嫻豆 攝）

“南宜興、北平定”，平定紫砂一度名重天下，南北紫砂的制作技藝也有深厚的歷史淵源。

有文字記載，元代曾有宜興僧人云游到平定，并學(xué)習(xí)拍打成型的制壺工藝。9年后，因戰(zhàn)亂返回宜興，此后數(shù)百年里，宜興成為紫砂產(chǎn)業(yè)的翹楚。

1914年，宜興“紫砂七老”之一的吳云根應(yīng)邀帶領(lǐng)一批技師來(lái)到平定，幫助當(dāng)?shù)丶紟煂ふ业V脈、改進(jìn)工藝、創(chuàng)新產(chǎn)品，并創(chuàng)辦“平民工廠”普及紫砂制作技藝。平定紫砂制品的藝術(shù)與實(shí)用價(jià)值得到大幅提升。1916年，平定紫砂在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上獲獎(jiǎng)，隨即名聲大噪，“堪與南制貨物（宜興紫砂）相媲美”。

“至今在古玩市場(chǎng)上，還能淘到民國(guó)時(shí)期平定匠人制作的紫砂壺，做工精細(xì)，品質(zhì)極好。”談起紫砂的歷史，劉強(qiáng)滔滔不絕。

制作紫砂器所用的砂泥俗稱“五色土”，是決定紫砂品質(zhì)的關(guān)鍵。平定、宜興雖遠(yuǎn)隔數(shù)千里，但紫砂礦中主要化學(xué)元素卻非常相近，且平定紫砂泥中還獨(dú)含硒等微量元素。目前，平定境內(nèi)已探明紫砂礦儲(chǔ)量達(dá)到近20億噸計(jì)，成為平定紫砂業(yè)發(fā)展的最大底氣。

“紫砂壺的制作分為半手工和全手工。一把紫砂壺要使用100多種工具，經(jīng)過(guò)30多道工序，才能制作完成。”劉強(qiáng)說(shuō)。

一把紫砂壺要使用100多種工具，經(jīng)過(guò)30多道工序，才能制作完成（央廣網(wǎng)發(fā) 葉嫻豆 攝）

礦石研磨篩選、取水制泥、打泥片造型、裝窯燒窯，紫砂壺可謂自然饋贈(zèng)與匠人才華的凝煉。而要達(dá)到“泥型功款、神形氣韻”的內(nèi)外兼修，還需要工匠有非常高超的制作技藝，兼具“詩(shī)書(shū)畫(huà)印”的深厚藝術(shù)功底。

一塊紫砂土要經(jīng)過(guò)上萬(wàn)次的捶打，變成3毫米厚的泥片，才能用作壺身（央廣網(wǎng)發(fā) 葉嫻豆 攝）

“紫砂壺的制作技術(shù)‘易學(xué)難精’，要達(dá)到初級(jí)水平，需要三個(gè)月到半年時(shí)間的學(xué)習(xí)。一年以上才能達(dá)到售賣(mài)的水平，但想要出師，沒(méi)有兩三年功夫是下不來(lái)的。”劉強(qiáng)深知要讓紫砂技藝不斷傳承發(fā)展，關(guān)鍵是人才的培養(yǎng)。

2018年，劉強(qiáng)從宜興返回平定，成立“平定摶砂堂”，開(kāi)始收徒傳授紫砂制作技藝。并在學(xué)校、鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)設(shè)紫砂制作興趣班，讓更多人接觸這門(mén)傳統(tǒng)手工技藝。

粗胚淬火后，把把顯崢嶸，貌似泥為骨，敲之金玉聲。從古至今，紫砂制品尤其是紫砂壺廣受藏家追捧。明代周高起在《陽(yáng)羨茗壺糸》中描述紫砂壺的價(jià)格，“一壺重不數(shù)兩，價(jià)重一二十金，能使土與黃金爭(zhēng)價(jià)。”

如今，擁有百年紫砂制作歷史的平定，開(kāi)始力推這一傳統(tǒng)技藝的“回歸”，讓“土變金”在平定發(fā)光生輝。

毫不夸張，平定的山山水水都充溢著藝術(shù)基因。得益于此，平定紫砂技藝融合了平定的砂器燒制、刻花瓷、堆塑、推光漆、泥繪、琺瑯彩等多種技藝，當(dāng)“非遺與非遺”聯(lián)手，平定紫砂便更加不凡。

2014年，“平定砂器制作技藝”被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目名錄（央廣網(wǎng)發(fā) 葉嫻豆 攝）

古州平定，物塑萬(wàn)象。2014年，“平定砂器制作技藝”被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目名錄，平定紫砂也已成為山西省傳統(tǒng)工藝保護(hù)項(xiàng)目。

在平定縣砂器（紫砂）文化示范區(qū)里，集產(chǎn)業(yè)展示、銷(xiāo)售為一體的紫砂產(chǎn)業(yè)集群正在蓬勃發(fā)展。目前，平定縣紫砂企業(yè)、工作室及家庭式作坊已突破120家，從業(yè)人員近1400多人，年產(chǎn)值達(dá)2.6億元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美等國(guó)外市場(chǎng)。

作為平定紫砂行業(yè)的領(lǐng)軍人物之一，劉強(qiáng)信心滿懷：“在平定的土地上，有好山好水好紫砂，還有祖先留給我們的制作技藝，這是一筆巨大的財(cái)富。我們要守好這份家當(dāng)、用好這筆財(cái)富，把五色土的千年神韻更好地展現(xiàn)。”

策劃：韓 文

監(jiān)制：張 潔

記者：任 重 郎 麒

攝影：葉嫻豆

編導(dǎo)：趙新成

攝像：王永輝 楊 森 曹馨元

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