大灣區“綠色智慧廚房”投產（央廣網發 劉偉 攝）

一袋袋豆子“跳進去”，一塊塊豆腐“跑出來”……近日，北大荒（大灣區）生態產業城項目（下稱“生態產業城”）在廣州市南沙區正式竣工投產，無菌化豆制品生產車間開啟自動運轉。

生態產業城是一個集現代農產品與食品加工平臺、大灣區供應鏈管理平臺、倉儲及物流中心平臺、食品安全檢測中心、品牌文化展示中心為一體的國際化、數字化、示范性共享食品科技產業園。

項目以“綠色智慧廚房”為核心，以園區運營為主線，著力打造招商及運營保障平臺、豆制品產銷平臺、倉儲及物流平臺、孵化雙創平臺、研發平臺、貿易業務平臺、品牌展示平臺等八大平臺，建設有豆制品車間、糧食加工車間、食品車間、冷凍冷藏庫、恒溫立體庫等生產經營配套設施。

作為南沙生物谷重點引進的項目之一，生態產業城致力于形成立足大灣區、輻射港澳、走向國際市場的新型農產品及食品供應鏈共享平臺，帶動南沙區國際農產品貿易、航運物流等行業發展，助推粵港澳大灣區糧食供應體系穩定和快速轉型升級。