6月，綠意漸次在祁連山深處鋪展開來。位于青海省海北藏族自治州祁連縣央隆鄉(xiāng)阿爾格村雪山家庭牧場內(nèi)，剛剛放牧回來的東知布來不及歇息，及時撥通縣畜牧獸醫(yī)站的電話，詳細詢問分群飼養(yǎng)的相關(guān)問題。

“由于以前沒有培育推廣良種的意識，牛羊品種五花八門，影響了本土牦牛和白藏羊的品種繁育。”抹抹鼻尖上的微微細汗，東知布打開了話匣子，“去年開始，在縣畜牧獸醫(yī)站工作人員的指導(dǎo)下，我們嘗試分群飼養(yǎng)，不僅把牛羊分開，羊羔、母羊和公羊也要分群，相比于傳統(tǒng)放牧的方法，這么做可以實現(xiàn)精細化飼養(yǎng)、分類銷售，從今年牧場里牛羊產(chǎn)仔的情況來看，仔畜成活率高、長得也更壯實。”

作為青海省北部重要的農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地，祁連縣的牛羊肉遠近聞名，但與此同時，品種退化、養(yǎng)殖方式粗放、飼草供應(yīng)短缺等問題也不斷凸顯。今年主題教育開展以來，青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳圍繞規(guī)模化養(yǎng)殖、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、藏羊高效養(yǎng)殖技術(shù)推廣等情況分組分類深入開展調(diào)查研究，以高標(biāo)準(zhǔn)開展牛羊育種科研、高要求推動項目落實落地、高質(zhì)量推進技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)為抓手，不斷推進傳統(tǒng)畜牧業(yè)煥發(fā)新活力。

“以發(fā)展壯大飼草產(chǎn)業(yè)為例，我們通過充分利用撂荒地、低產(chǎn)田和貧瘠地等土地資源，擴大燕麥草、苜蓿等優(yōu)質(zhì)飼草種植，大力推動‘優(yōu)質(zhì)苜蓿種植’等項目實施落地，積極落實專項補助資金，擴大飼草機械補貼范圍，提高苜蓿、燕麥草等緊缺飼草自給率。”青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧業(yè)處處長鄧生棟說，“今年，全省飼草種植規(guī)模達到230.83萬畝，有序構(gòu)建了‘糧草兼顧、種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧互補、循環(huán)發(fā)展’的新型農(nóng)牧業(yè)經(jīng)營模式，提升了飼草料儲備和抗災(zāi)保畜能力。”

隨著提升科技服務(wù)、補強產(chǎn)業(yè)鏈條、完善基礎(chǔ)設(shè)施、擴大輸出力度等一系列措施，截至今年5月底，全省牛羊出欄和仔畜繁活實現(xiàn)“雙增”，一季度肉類產(chǎn)量達到5.93萬噸，其中牛肉2.71萬噸、羊肉1.79萬噸。

2021年以來，青海省發(fā)揮高原生態(tài)優(yōu)勢，全力打造“綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地”，堅定不移走生態(tài)保護與綠色發(fā)展共贏之路，綠了高原，強了產(chǎn)業(yè)，富了牧民。

目前，青海有機監(jiān)測認證草原面積突破1億畝，占總面積的20%以上，以牦牛、藏羊為特色的有機牛羊占比超過22%。穩(wěn)定產(chǎn)量，擴大輸出。截至今年初，打造綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地建設(shè)兩年來，青海全省累計輸出牛羊肉、油料、青稞、枸杞、蔬菜等各類綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品158萬噸，價值達232億元。牦牛存欄量占全國34%，藏羊存欄量占全國46%；冷水魚產(chǎn)量占全國1/3。

“接下來，我們將聚焦打造現(xiàn)代化的農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系，加快從追求數(shù)量增長向提高質(zhì)量、分戶經(jīng)營向聯(lián)合經(jīng)營、生產(chǎn)產(chǎn)品向發(fā)展產(chǎn)業(yè)、培育品種向打造品牌轉(zhuǎn)變，加快推動全省生態(tài)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展。”青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長楊毅青說。