視頻拍攝制作：汪曉青 鮑娜好

央廣網西寧9月28日消息（記者汪曉青 實習生鮑娜好）中秋佳節即將來臨，青海省西寧市城北區大堡子鎮宋家寨村的村民正忙著制作青海傳統月餅，大家伙兒亮出絕活爭當“月餅王”，好看又好吃的月餅陸續出鍋。

青海傳統大月餅新鮮出爐（央廣網發 鮑娜好 攝）

9月27日，由中共西寧市城北區委宣傳部、城北區新時代文明實踐中心主辦，城北區文體旅游科技局、大堡子鎮宋家寨村黨支部委員會承辦的城北區“我們的節日·中秋”暨大堡子鎮宋家寨村“第八屆月餅王爭霸賽”主題文明實踐活動在青海省西寧市城北區朝陽廣場舉行，色香味俱全的青海傳統月餅吸引市民群眾品嘗購買。

此次活動將文藝表演和月餅王爭霸賽相融合，文藝表演精心挑選富有本土特色的民間小調、民族歌舞、器樂表演等節目，向市民群眾呈現了一場精彩紛呈的演出，揮灑飄逸的舞姿、激情澎湃的馬頭琴獨奏等贏得了陣陣掌聲。

青海傳統大月餅（央廣網發 鮑娜好 攝）

活動現場，近200個好看又美味的青海傳統月餅吸引了不少市民群眾圍觀拍照，購買的人絡繹不絕。在青海，每逢中秋佳節，手工蒸制的青海傳統大月餅是中秋節賞月活動中不可或缺的元素。

青海各地月餅形式相似，味道、細節各不相同，城北區大堡子鎮宋家寨制作手工月餅的傳統由來已久。自村委會籌劃舉辦中秋月餅王爭霸賽以來，已連續舉辦八屆，村民們參與度持續上漲，參賽選手陳永花說：“我們做的月餅饃饃都是用自己家磨的面、制作所需的調料香豆粉、姜黃、紅曲等都是自家種植加工的，干凈衛生又好吃。”

市民群眾爭相購買大月餅（央廣網發 鮑娜好 攝）

青海月餅凸顯著制作者的技藝，飽含著人們兒時的回憶，承載著村民們致富的夢想。近年來，城北區大堡子鎮宋家寨村黨支部積極利用現有資源，讓廣大市民充分領略農村民俗文化，其中宋家寨村面點文化，已隨著八屆“月餅爭霸賽”的舉辦，逐漸成為該村的一張特殊的名片。