7月17日，青海省農業農村廳公布消息，省農業農村廳于近期制定印發《青海省穩定肉牛（牦牛）產業發展的十項措施》（以下簡稱《措施》），從多個層次、多個方面、多種角度綜合施策，應對受當前全國肉牛市場價格影響，活牛和牛肉價格持續處于低位運行的狀況，進一步穩定肉牛（牦牛）基礎產能，促進全省肉牛（牦牛）產業持續健康發展。

《措施》以穩定肉牛產能為核心，從政策落實、畜群結構、養殖技術、良種繁殖、金融支持、生產銷售、質量安全、疫病防治等十個方面提出行之有效的指導措施，引導全省各地充分利用中央和省財政專項資金、鄉村振興銜接資金、政策性獎補資金等，進一步優化產業資源配置，提升肉牛生產性能，穩定基礎產能，推動青海省肉牛（牦牛）產業持續健康發展。

《措施》提出，加快正在實施的規模養殖基地改造提升建設，鼓勵在資金、技術方面有條件的養殖場，抓住機遇適時入欄補欄，為后續發展積蓄力量。同時，鼓勵省內屠宰企業擴能降費，支持規模養殖場通過代宰加工、門店銷售等形式延伸經營鏈條，引導域內餐飲及相關單位消費本地牛肉產品，鞏固拓展產銷渠道。（記者 王臻 通訊員 麻明）